Cașcavalul Mozzarella a devenit produs autohton. Se fabrică la Brăviceni

Administraţia locală a satului Brăviceni a beneficiat de un credit şi a construit o fabrică modernă de prelucrare a laptelui unde se produce şi Renumitul caşcaval Mozzarella. Brandul numit „Mozzarella de Brăviceni” a fost inventat chiar de primarul localităţii, Vladimir Cociorvă, zootehnician de profesie. El spune că fabrica este unul dintre proiectele de succes ale administraţiei publice locale şi la moment se optează pentru câştigarea unui credit de la Guvernul Poloniei, ca să se poată dezvolta agenții economici mai departe, informează Noi.md.

În cadrul altor 12 proiecte investiţionale desfăşurate în localitate, în satul Brăviceni sunt şi alte oportunităţi de afaceri, iar obținerea unui credit preferențial de la polonezi îi va ajuta şi pe alţi locuitori ai satului să-şi deschidă noi afaceri. Astfel au fost selectaţi cinci agenți economici care se vor ocupa cu creșterea albinelor, doi agenți economici care se vor ocupa cu creșterea nurcilor și doi - cu creșterea iepurilor. Reamintim că în anul 2014, în Brăviceni au fost lansate 13 proiecte europene pentru dezvoltarea micului business.