03.04.2015 11:05
Дмитрий Мунтяну: Молдове нужно иметь больше вин из собственных сортов винограда
«Каберне Совиньон или Мерло – это сорта, которые на сегодняшний день растут в большом числе стран, и ими удивить достаточно сложно. В любой стране должно быть по крайней мере 20% собственной продукции, которая бы выделяла ее», - сообщил директор Национального бюро винограда и вина Дмитрий Мунтяну в интервью MBC TV.
«Все знают, что Мальбек – это Аргентина, Шираз – Австралия, Зинфандель – Калифорния. У нас же есть такой необычный сорт, как Виорика. Фетяска и Рарэ Нягрэ мы тоже относим к своим сортам, хотя они произрастают и в Румынии. Нам нужно найти свой путь, свои вина, которыми мы сможем гордиться и которые мы сможем продвигать на зарубежных рынках», - отметил Дмитрий Мунтяну.
Для этого, по его словам, нужно создавать производственную базу, потому что в последние годы не так много компаний сажали местные сорта, больше уделяя внимание популярным, общеизвестным сортам.
В настоящее время, по данным Национального бюро винограда и вина, винодельческие площади в Молдове включают 112 тысяч гектаров, засаженных винным виноградом Vitis Vinifera, из которых 70% занято белыми сортами (Ркацители, Совиньон Блан, Шардоне, Алиготе, и т.д..), расположенными преимущественно в регионе Кодру, а 30% засажены красными сортами (Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Саперави и др.), характерными для регионов на юге страны. Ароматные сорта составляют 36% виноградников.
Местные сорта винограда занимают 10% площадей. Это Фетяска Албэ, Фетяска Регалэ, Фетяска Нягрэ, Рарэ Нягрэ, Плэвай, Виорика и т.д.